gente nostrana...

…..Si, siamo gente nostrana, non c'e' ombra di dubbio... cambiano le mode, le passioni si alternano, si cercano gusti nuovi, la curiosita' ci porta ( per fortuna..) a sperimentare, e si prova, ci divertiamo, ci entusiasma la novita'...poi....che strano... si torna a casa...Con calma ho cercato tutte le recensioni con tanti cappelli, ho riletto quelle che mi sembravano le piu' entusiaste, quelle che descrivevano le emozioni piu' intense, quelle che “ispiravano le emozioni piu' intense”...quelle che ti riportavano ai bei ricordi ...ne ho trovate tante, poi ho provato a fare un piccolo bilancio..( ooopss, mi sembra di essere in ufficio..)..diciamo a cercare quello che avevano in comune....e, indovinate un po'??..non c'e' nulla che ci entusiasmi di piu' delle cose buone di una volta...i classici tortellini , tortelloni ecc..che assomigliano tanto a quelli delle mamme o delle nonne, il gnocco fritto che a casa non si usa piu' fare, e tutti quei meravigliosi piatti che la nostra frenetica e assurda vita moderna non ci lascia piu' il “”tempo di cucinare.”” Amiamo quei locali dove ti senti come a casa , semplici caldi e accoglienti come una grande famiglia.. e a volte il cappello in piu' e' solo l'espressione del godimento provocato non solo dal cibo in se' stesso ( se dovessimo analizzare in modo scientifico e razionale ogni portata della stessa cena o pranzo, difficilmente si arriverebbe a 5cappelli!), ma a tutte le sensazioni ( che pertanto rimangono rigorosamente “SOGGETTIVE”) che ci hanno provocato quel senso di benessere e di piacere in quel particolare momento. E sono tutte cose ESTREMAMENTE IMPORTANTI, e secondo me sono anche queste le cose di cui tener conto quando leggiamo una recensione..Indipendentemente dalle opinioni degli altri, sono le nostre emozioni che devono prevalere sul nostro giudizio, certo e' che se un commensale, recandosi in un locale, ritrova le stesse emozioni di cui aveva letto in una recensione altrui...beh! E' una cosa splendida...e complimenti a chi ha saputo rendere possibile tutto questo.!..Visto che siete tutti maschietti, apro un post a parte, e dedico a tutti voi queste frasi di Giovannino:
Io so che quando ero ragazzo mi sedevo spesso sulla riva del grande fiume e dicevo:
                   "Chi sa se, quando sarò grande, riuscirò a passare sull'altra riva!".
                   E spesso vado a sedermi come allora sulla riva del grande fiume e, mentre mastico un
                   filo d'erba, penso:"Si sta meglio qui, su questa riva". ...Perche' si, alla fine siamo tutti “”GENTE NOSTRANA””...e ..
"Divertimento" inteso nel senso più nobile della parola, non nel significato etimologico del "divergere, allontanarsi da se stessi", ma in quello di "trovare soddisfazione" e di riempire di gioia la nostra anima.