Quest'anno sono 30!!!!!!!!!!!!
Festeggiamo insieme la trentesima edizione della Festa dei
lamponi a Barigazzo nell'Alto Appennino Modenese.
Menù:
-
crescentine (prosiutto,
lardo, lampone e
nutella)
-
gnocco fritto con l'ombelico (prosciutto)
-
borlenghi (lardo,
pecorino, nutella e il nostro "leggero")
- Ciacci di
castagne con
ricotta
- Frittelle di castagne con ricotta
- Frittelle di baccalà
-
patate fritte
-
polenta distesa (ragù di
salsiccia,
funghi)
-
grigliata (servita con contorno di
patatine fritte, verdure alla griglia e cipolle all'
aceto balsamico)
-
bruschette (
aglio e
olio,
pomodorini)
- Plenta arrostita (lardo di colonnata,
gorgonzola)
-
fonduta servita con polenta arrostita
- Dolce a base di lampone
Al bar
-
acqua
- Coca
-
birra
-
vino alla spina
-
lambrusco "
Bolla Rossa" Corte Manzini
La festa si svolgerà anche in caso di maltempo.
[joy]
05/08/2014