Pozione d'amore - aqua mirabĚlis
Scritta il: 04/09/2008 Difficolta: Intermedio Tempo:Ingredienti
Procedimento
Panacea universale del XVII secolo, per rinvigorire il fìsico e sollevare lo spirito, l'Aqua Mirabilis conteneva in parti uguali cannella, zenzero, timo, rosmarino, noce moscata grattugiata e radice di galanga (Alpinia officinalis), tutti finemente tritati e messi in infusione per una settimana nel Chiaretto. Il vino veniva poi filtrato e se ne beveva un bicchiere al giorno.