Sono arrivati gli adesivi di gm!

Il prode itxita mi comunica la buona notizia al mattino presto, e dove possiamo incontrarci per la consegna, due a dieta come noi, se non a pranzo?

La Rana si trova grossomodo a meta' strada tra il mio ufficio e il suo, ed e' sempre stato il punto di incontro perfetto.

Sono quasi le 13.30 quando entriamo, e il locale e' pieno come al solito, ma hanno quasi tutti finito di mangiare, in un battibaleno la sempre gentilissima e sorridentissima cameriera ci fa sedere, e l'altrettanto gentile cameriere sparecchia e riapparecchia.

Il locale e' sempre quello, rustico e famigliare. Dall'ultima mia recensione sono passati ormai anni mi pare, anche se ci son tornato davvero molte volte.

Tagliatelle col ragu per due, lambrusco (Casolari), cotoletta con patatine per itxita e zampone coi fagioloni per me.

Giusto il tempo di un passaggio alla toilette, semplice ma pulitissima nonostante l'afflusso, e di rovesciare un po' di lambrusco sulla tovaglia (ma quanto spuma... oppure: ma quanto sono imbranato! ) e arrivano le tagliatelle.

La consueta porzione, piuttosto abbondante, tagliatelle giustamente spesse e abbastanza ruvide, ben cotte e ottimamente condite con un bel ragu che mi ricorda casa, non troppo asciutto, che consente lo sbranamento di un panino con la scarpetta finale

La cotoletta di itxita (due per porzione) ha il bell'aspetto di sempre, e a giudicare dal tempo di permanenza nel piatto, e' anche buona come sempre.

Il mio zampone (una new entry per me, che da bravo abitudinario mi poleggio sempre su tagliatella+cotoletta) e' molto saporito e gustoso, i fagioloni si accompagnano benissimo, spazzolato anche quello alla velocita' della luce.

Saltiamo i dolci (si, si, dobbiamo lavorare... vabbe' ) e chiudiamo con due caffe e due nocini, buoni.

17 euro a testa, sempre ottimo secondo me!

Consigliatissimo!!