Beh, tutto lì. Io ci sono andato per anni quando era ancora gestito da modenesi, eppure saprei descriverlo molto meglio di come lo fai tu. In quanto al parcheggio, il locale è in una piazzetta, e vaciglio non è certo una metropoli con traffico mostruoso, in quanto ai locali, sul retro c'è una sala enorme...
Non credo che da un anno a questa parte sia sparita.......

Forse Grog ha esagerato, lui è un "poeta" nel descrivere le sensazioni culinarie(non avevo mai in vita mia sentito paragonare la consistenza di una pizza ...ad una tetta! Di questo bisogna dargliene atto... ;-)

Voleva forse che ci raccontassi qualcosa di più su quello che hai assaggiato, se il servizio è stato buono, quanto hai speso, ecc ecc...

Caro SereDamy, mi dispiace terribilmente di averti offeso, non era mia intenzione, ma da come mi descrivi il locale mi sembrava che parlassi di un posto diverso da quello che sono stato abituato a frequentare negli ultimi 30 anni. Quando ho cominciato a mangiare lì, parlo della fine degli anni '70, il locale era la tipica pizzeria non napoletana con pochi tavoli, cucina classica da pizzeria, qualche piatto locale, ma soprattutto pizza. Tutto lì, però la pizza era buona, molto, e pure il resto, poi i gestori si sono messi a fare le tigelle, che erano decisamente ottime, soprattutto perchè non dovevi fare chilometri di collina per mangiarle, erano alle porte di Modena, tanti anni prima della Madonnina, la conosci? sotto il cavalcavia della Madonnina, appunto?, beh, ti dicevo, hanno cominciato a fare le tigelle e siccome erano bravi, e ci andava tanta gente, sai quante volte ho dovuto apettare con gli amici nella piazetta che si liberasse un tavolo?, ti dicevo, siccome erano assai bravi e la gente era troppa, loro hanno ampliato il locale sul retro, verso la campagna per internderci, lo hanno allargato portandolo a quasi 200 coperti. Così è rimasto fino all'anno scorso e non credo che si sia restrinto proprio adesso. Va bene che i titolari non sono più gli stessi, quando ci sono stato io, circa un anno e mezzo fa (attento che ora ti faccio la recensione così sei contento), c'erano pochissimi avventori, ma era pieno agosto con un caldo micidiale ed era mezzogiorno, credevo fosse chiusa. Invece no, mi sono seduto ad un tavolo nella salettina che dà sulla piazzetta, vicini ad una finestra assai grande per godere un pochetto di luce e dell'aria del condizionatore posizionato lì sopra, all'entrata ho sbirciato sul retro e il salone era ancora al suo posto, vuoto ma c'era. Ho mangiato gnocco tigelle e borlenghi, direi non eccezionali, ma commestibili, i borlenghi non erano male, poco friabili ma discreti, calcolando anche che il cuoco non era delle nostre parti, ma molto più a sud di Agrigento, credo addirittura da dall'altra parte del Mediterraneo. Però si è difeso egregiamente con piatti decisamente tipici. Ho bevuto del buon Lambrusco di Sorbara, bello fresco, non ricordo la casa vinicola, ricordo comunque un locale pulito, spazioso, senza televisori o radio, tutto ordinato. Il pesto per le tigelle era buonissimo, fatto in casa non compero, buono il prosciutto e il salame, pregevole la coppa di testa e la pancetta arrotolata. Ci hanno portato anche lo stracchino, la marmellata e la nutella, il gnocco fritto era un po' tamugno ma mangiabile. Dopo il tutto, caffè con correzione a parte per me e dolce al cucchiaio per la mia signora. Ricordo di aver visto un bellissimo acquario marino alla cassa, e che il prezzo era stato più che onesto, ma non ricordo altro. Si parla dell'estate del 2006.
Non è he io pretendessi una descrizione del genere, però mettiti nei miei panni, magari mi sarebbe piaciuto tornare a mangiare lì, però approfittando di gustamodena per vedere se mi dava buone informazioni sul locale per evitare una fregatura, mi imbatto in una recensione come la tua, dirò concisa ma poco precisa, assai vaga sul cosa e sul come e sul quanto, scusami tanto, ma mi sono stizzito.....
Chiedo venia e recito il mea culpa....
Cosa posso fare per farmi perdonare? Visto che sono un massaggiatore al massimo posso offrirti un massaggio al posto del kalumet della pace.... Pappapappa ne debbo uno anche a te per avermi difeso, grazie.
Ciao SereDamy e non volermene.

grazie a seredamy e a grog per i rispettivi chiarimenti, peace and love !