Finalmente dopo tanto tempo eccomi di ritorno in questa trattoria, simbolo ed emblema della vera e propria " modenesità " !!!
Sono stato oggi a pranzo con i colleghi dal mitico Ermes... si proprio lui, l' unico ed inimitabile gigante buono!!!
Abbiamo incominciato con le mitiche lasagne... ottime, a 15000 strati!!! Abbondanti di besciamella e ragù... da giù di testa!!!
Io ho proseguito con cotechino con fagioli... buonissimo!!! Cotechino fatto in casa come quello di una volta accompagnato da umido di fagioli a dir poco eccezzionale!!!!!!!
Il tutto è stato annaffiato da 3 bocce di lambro Messori ( eravamo in quattro ) e per concludere frappe e caffè... Tutto cibo super genuino ( sembra di andare a mangiare dalla nonna!!! ) e soprattutto accompagnato dalla simpatia del grande Ermes, che ad ogni portata era sempre lì ad accertarsi che tutto stesse andando per il meglio, scambiando due battute con i commensali... risate assicurate!!!!!
Il locale è piccolo ma molto accogliente... la tipica trattoria del centro storico!!!
Per il prezzo non vi sò dire, in quanto mi è stato gentilmente offerto, ma credo che si aggiri intorno ai 15 euro a testa!!!

Per concludere vi posso dire che questo ristorante non ve lo consiglio, lo STRACONSIGLIO... anzi ve lo impongo!!!!

Ciao a tutti!!! Alla prossima!!!!

Imperdibile!!!